M. Aris Ganiardi et al. 2023. Pendampingan Penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) pada UMKM Pempek BRN di Kota Palembang. jurnal ABDIMAS Indonesia. 1, 4 (Dec. 2023), 93–102. DOI:https://doi.org/10.59841/jurai.v1i4.691.