Ocha Regita Maharani, Ita Fatkhur Romadhoni, Niken Purwidiani, Asrul Bahar. Evaluasi Kualitas Tekstur dan Rasa Macaron dengan Penambahan Minyak Atsiri Bunga Kecombrang (Etlingera Elatior). Intellektika [Internet]. 2025 Aug. 15 [cited 2025 Dec. 6];3(5):01-14. Available from: https://jurnal.stikes-ibnusina.ac.id/index.php/Intellektika/article/view/3204