Farhanan Nisa’ Dzatul Aqmar, and Lucia Tri Pangesthi. “Pengaruh Subtitusi Tepung Mocaf (Modified Cassava Flour) Pada Pembuatan Jenang Jubung”. Intellektika : Jurnal Ilmiah Mahasiswa 3, no. 5 (September 9, 2025): 181–196. Accessed December 6, 2025. https://jurnal.stikes-ibnusina.ac.id/index.php/Intellektika/article/view/3296.