Alfian Pramesthi Dwi Viandini, and Lilis Sulandari. “Analisis Kontrol Kualitas Produk Ikan Dori Goreng Tepung Di PT. Aerofood Indonesia Unit Surabaya”. Intellektika : Jurnal Ilmiah Mahasiswa, vol. 3, no. 5, Sept. 2025, pp. 141-59, doi:10.59841/intellektika.v3i5.3283.