Siti Aisyah, et al. “Pengaruh Mikroba Dalam Pembuatan Keju Dengan Fermentasi Asam Laktat”. Intellektika : Jurnal Ilmiah Mahasiswa, vol. 2, no. 4, June 2024, pp. 48-55, doi:10.59841/intellektika.v2i4.1275.