Ocha Regita Maharani; Ita Fatkhur Romadhoni; Niken Purwidiani; Asrul Bahar. Evaluasi Kualitas Tekstur Dan Rasa Macaron Dengan Penambahan Minyak Atsiri Bunga Kecombrang (Etlingera Elatior). Intellektika 2025, 3, 01-14.