Alfian Pramesthi Dwi Viandini and Lilis Sulandari 2025. Analisis Kontrol Kualitas Produk Ikan Dori Goreng Tepung di PT. Aerofood Indonesia Unit Surabaya. Intellektika : Jurnal Ilmiah Mahasiswa. 3, 5 (Sep. 2025), 141–159. DOI:https://doi.org/10.59841/intellektika.v3i5.3283.