Namirah Yasmine Raudah, et al. “Analisis Kandungan Zat Gizi Dalam Pembuatan Olahan Snack Dari Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas L.)”. Journal Innovation In Education, vol. 2, no. 1, Jan. 2024, pp. 47-55, doi:10.59841/inoved.v2i1.734.