Namirah Yasmine Raudah et al. 2024. Analisis Kandungan Zat Gizi dalam Pembuatan Olahan Snack Dari Ubi Jalar Ungu (Ipomoea batatas L.). Journal Innovation In Education. 2, 1 (Jan. 2024), 47–55. DOI:https://doi.org/10.59841/inoved.v2i1.734.